Desde que estaba en el colegio me gustaba ver recetas, en esa época hacía una torta de chocolate que que la llamaba “Torta Nocciola”, era la favorita por años…
Vengo de una casa donde a mi mamá le gustaba cocinar y lo hacía muy bien, pero cocinaba puro salado y a mi me gustaba anotar sus recetas y ver los miles de programas por televisión.
En la universidad empecé a anotar todas las recetas que me gustaban de mi mamá y empecé a probar recetas de postres, siempre me incliné hacia los postres y me encantaba pedir recetas y probarlas, pero solo las que me gustaban…
Me gusta cocinar y que los otros disfruten, me encanta el placer de un buen dulce, creo que el amor entra por la cocina… el amor a los otros, a la vida, a la salud, a las alegrías….
Disfruto enormemente de las receta de mis amigos y oir sus explicaciones, tenía año y medio alejada de la cocina y el confinamiento me ha devuelto a ella, así que vamos con todo nuevamente, para crear el espacio dulce y salado que todos necesitamos en nuestra vida!!!
Tengo una cuenta de postres @incasapostres, que debo retomar…
Salud por todos siempre!!!