18 de Febrero Profiteroles con Crema Pastelera

Isabel Ochoa de la Promoción 84, nos transporta a la ciudad de los Aztecas y aprenderemos a hacer profiteroles,

Busca ya tus ingredientes

  • 250ML agua
  • 100gr de mantequilla
  • 5 gr de sal
  • 5 gr de azucar
  • 150 gr de harina
  • 4 huevos

y para la crema pastelera

  • 500Ml de leche
  • 1cdta esencia de vainilla
  • 125 gr de azúcar
  • 45 gr de Maizena
  • 4 yemas de huevo