18 de Febrero Profiteroles con Crema Pastelera

Isabel Ochoa de la Promoción 84, nos transporta a la ciudad de los Aztecas y aprenderemos…

Crepes Checas (Palačinky)

Los palačinky (Palachinki) centroeuropeos son tortitas finas similares a la crepe francesa. La principal diferencia entre…

Clase por Zoom 28 de Julio

Gladys Hernández, Exalumna promoción 1981, y Madre Santiagueña nos trae una muestra de la comida libanesa…

Bizcocho

Bizcocho es el nombre que recibe una gama de productos de bollerí, hechos de distintos tipos…

Natilla

Las natillas son un postre lácteo muy extendido en la gastronomía española. Se trata de una crema elaborada con leche, yemas de huevo, azúcar y aromas como…

Torta Express de Café

Historia del plato